基本資料
菜品口味：酸甜主要工藝：燒
主要食材：禽蛋類
製作材料
【原料】：雞翅 八個，蘋果 一個【配料】：姜
【調料】：鹽、番茄醬、生抽、白糖、米醋、雞精。
製作方法
1.雞翅潮水撈出洗淨控乾備用。2.蘋果切塊，姜切片。
3.雞翅，用油煎兩面金黃。
4.放入蘋果也煎一下。
5.放入番茄醬，生抽，鹽，白糖，米醋，調成合口的酸甜味。
6.兌水淹沒雞翅的一半。大火煮開，中火燒十分鐘，翻面，收汁。
7.放點雞精提味即可。
小貼士
1.雞翅焯水後，煎一下效果更好，但是不煎也可以的。2.調汁要根據自己的喜好。酸甜口的接受程度，很多人不同，在此僅供參考。
參考量：番茄醬一湯匙，生抽半湯匙，米醋三分之一湯匙，白糖一茶匙，鹽一茶匙。
