蘋果燒雞腿

雞腿 雞翅 姜

食材明細

蘋果 1個
雞腿 2個
雞翅 2個
鹽 適量
番茄醬 適量
生抽 適量
白糖 適量
醋 適量
姜 適量

烹飪方法

1.雞腿、雞翅切塊，蘋果切小塊，姜切片。
2.鍋中燒開水，雞塊倒入焯水3分鐘，撈起備用。
3.鍋中熱油，倒入雞塊翻煎至微焦後，加入蘋果翻炒。
4.下入姜、鹽、醋、白糖、生抽、蕃茄沙司翻炒勻。
5.兌水淹沒雞塊的一半。大火煮開，中火燒十分鐘。
6.大火收汁，裝盤。