蘋果比薩
1、蘋果去皮、去核,切薄片。
2、雞蛋1個打散,加適量麵粉、牛奶調成麵糊。
3、平底鍋燒熱,放少許黃油(植物油也行,不過用黃油有種奶香味),待黃油融化倒入麵糊。記得火不要太大,中火就行。
4、趁上層的麵糊還沒凝固,擺上蘋果片,然後把餅翻個,蘋果面衝下,再加一點油,煎成金黃就行了。
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