用料
材料 | 用量 |
蘋果 | 1斤 |
檸檬 | 1個 |
冰糖 | 200克 |
原漿米醋 | 500克 |
做法
1. 蘋果,檸檬切片,一層蘋果,兩片檸檬,十粒左右的冰糖 | |
2. 直至放滿 | |
3. 徐徐倒入米醋 |
材料 | 用量 |
蘋果 | 1斤 |
檸檬 | 1個 |
冰糖 | 200克 |
原漿米醋 | 500克 |
1. 蘋果,檸檬切片,一層蘋果,兩片檸檬,十粒左右的冰糖 | |
2. 直至放滿 | |
3. 徐徐倒入米醋 |
醋(Vinegar )是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋,東方醋起源於中國,據有文獻記載的釀醋...
醋的歷史 西方醋 醋與藥的關係 名醋列舉 食醋須知果醋是以水果,包括棠梨、山楂、桑葚、葡萄、柿子、杏、柑橘、獼猴桃、萍果、西瓜等,或果品加工下腳料為主要原料,利用現代生物技術釀製而成的一種營養豐富、風味...
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各國醋的種類 香醋 米醋 果醋 陳醋醋飲料與家用烹飪的醋完全是兩個概念。醋飲料可分為雜果醋飲,冰醋飲和橙,檸檬,桂圓,犟子,香蕉,蘋果等十幾種水果醋飲,還有由糯米,首烏,珍珠粉,花粉等製成...
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果醋分類 飲料分類 果醋作用 區別《醋動你的味蕾》是由化學工業出版社於2009-8-1出版的一本食品書籍,作者是劉維珍。主要介紹風味獨特的水果醋變身為自己的專屬調味料,呈現高級的味道並同...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄輔料:油菜(25克) 芹菜(25克)胡蘿蔔(50克) 蘋果(50克) 柚子(300克) 冰糖(250克) \n調料:蜂蜜(8克) 檸檬醋(200克)
製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋10 12 14
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄西洋醋誕生於公元前5000年,在巴比諾利亞,人們用椰樹的樹液、果汁以及葡萄乾釀酒,再經發酵製成醋。由於椰棗樹液的甜度較低,人們摘下成熟的果實,曬乾,製成...
醋的歷史 歐洲的醋