病原
夏季強光直接照射果面或樹幹，致局部蒸脫作用加劇，溫度升高或灼傷。蘋果果實生長過程中（主要是幼果期），如出現光照和溫度劇變的氣候條件，極易導致果實日灼病。枝幹受害還有另外一種原因，即果樹冬季落葉後，樹體光禿，白天陽光直射主幹或大枝，致向陽面溫度升高，細胞解凍，夜晚，氣溫下降又凍結，紅色耐貯品種發病輕，不耐貯品種重。
防治方法
（1）日灼病發生嚴重地區，選栽抗日灼病品種。（2）果實套袋。疏果後半月進行。各果園根據病蟲害發生程度的不同，因地制宜選用不同果袋，兼防其他病蟲害。需要進行著色的果實，采前半個月撤掉果袋。（3）樹幹塗白。利用白色反光原理，降低插向陽面溫度，縮小冬季晝夜溫差以減輕夏季高溫灼傷。塗白時，避免塗白劑滴落在小枝上灼傷嫩芽。塗白劑的配製：生石灰10-12公斤、食鹽2-2.5公斤、豆漿0.5公斤、豆油0.2-0.3公斤、水36公斤。配製時，先將石灰化開，加水成石灰乳，除去渣滓，再將其他原畫加入其中，充分攪拌即成。（4）夏季修剪時，果實附近適當增加留葉遮蓋果實，防止烈日曝曬。（5）合理施用氮肥，防止枝葉徒長，奪取果實中水分。（6）加強灌水及土壤耕作，促根系活動，保證樹體水分的需要。
