蘇葉生薑雞蛋湯

蘇葉生薑雞蛋湯是一款家常美味菜，主要原料有紫蘇葉15克，生薑等，這道菜營養豐富，湯鮮味美，滋補佳肴。可以解表散寒，溫肺止咳。用於風寒感冒，症見惡寒發熱，頭痛鼻塞，咳嗽痰稀，流清涕，打噴嚏等。

原料：
紫蘇葉15克，生薑10克，雞蛋1個。
做法：
雞蛋去殼臥入開水中，待成形後，加入紫蘇葉、生薑片、文火煮15分鐘，去渣，調味即成。
功效：
解表散寒，溫肺止咳。適用於風寒感冒，症見惡寒發熱，頭痛鼻塞，咳嗽痰稀，流清涕，打噴嚏等。
服法：
食蛋飲湯。