蘆筍百合扇貝

蘆筍 百合 蒜末鹽

原料

冰凍小扇貝
蘆筍
百合
蒜末

調料


蚝油

做法

1、冷凍扇貝解凍,去除泥腸等,清洗乾淨,拍碎薑片和蔥段,調入少許料酒和鹽,將扇貝醃製去腥;
2、蘆筍百合清洗乾淨,蘆筍削去尾部老皮等,和百合一起入沸水中氽燙至8成熟;
3、將醃製好的扇貝肉挑出來,鍋中放油燒熱,放入蒜蓉和扇貝快速翻炒,加入蘆筍百合,調入鹽,蚝油翻勻即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們