藍莓醬紅豆卷

藍莓醬紅豆卷，主要材料是麵粉、酵母等，是一道甜品。

材料：

麵粉200克，酵母2克，白糖少許，精鹽少許，玉米面粉少許，黃豆麵粉少許，藍莓醬少許，紅豆少許。

做法：

1.將酵母，白糖，精鹽，玉米面粉，黃豆麵粉放入麵粉中，攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀，和成麵團，醒發1小時左右。
2.將浸泡好的紅豆，放入鍋中煮熟，撈出裝入碗中待用。
3.將醒發好的麵團，放在案板上，揉成麵團，擀開，將藍莓醬放在上面摸均。
4.將紅豆撒在摸均的藍莓醬上，捲起，切成段，將每一段放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘，出鍋裝入盤中即可。