藍莓紅酒果凍

藍莓紅酒果凍所屬一道美食，主要原料有紅酒，藍莓，樹莓。

材料

主料：紅酒 藍莓，樹莓
配料：砂糖，魚膠粉

做法

1、魚膠粉用清水化開，讓魚膠粉充分吸收水分，放到微波爐里，加熱，中火，一分鐘，至魚膠粉完全溶解
2、紅酒里加入適當的砂糖（如果是甜味的果酒，視個人口味添加砂糖），加熱，至砂糖完全溶化
3、將紅酒溶液倒入魚膠粉溶液中，充分混合，放涼
4、放入藍莓樹莓果，置冰櫃冷藏三個小時，凝結成凍後即可