藍莓山藥醬

山藥：1根藍莓果醬：適量，白砂糖：適量1、推薦用鐵棍山藥，口感細膩綿軟。 2、趁熱裝入保鮮袋中，用擀麵棍擀壓成泥（追求完美者可進一步過篩） 3、調入藍莓果醬，喜甜者可加入適量砂糖，在保鮮袋中來回抓捏，混合均勻即可

主料：

山藥：1根

輔料：

藍莓果醬：適量，白砂糖：適量

製作方法：

1、推薦用鐵棍山藥，口感細膩綿軟。洗淨隔水蒸熟，剝去外皮（也可以去皮後再蒸。我的手極度敏感，不敢觸碰到其表皮的粘液，否則後果不堪）
2、趁熱裝入保鮮袋中，用擀麵棍擀壓成泥（追求完美者可進一步過篩）
3、調入藍莓果醬，喜甜者可加入適量砂糖，在保鮮袋中來回抓捏，混合均勻即可