藍莓香橙山藥

主料

•鐵棍山藥(3根)

•藍莓醬(2勺)

•橙子皮(1個)

調料

•冰糖(適量)

•楓糖漿(3勺)

廚具

•蒸鍋

製作方法

1、準備食材

2、山藥上鍋蒸20分鐘，用筷子扎一下，能扎透就熟了。

3、之後，晾涼，放入料理器打成泥或壓碎

4、做成自己想要的形狀

5、鮮橙擦成絲

6、全部擦完後

7、放入鍋中和冰糖一起煮開至熟並晾涼後

8、放入料理機打碎

9、拿出來後，放入楓糖漿或蜂蜜，攪拌成粘稠狀

10、藍莓醬放入少量溫水，攪拌成粘稠狀

11、好了，放到山藥上就好了。

小竅門：

絲巾溫馨提示：A：如果用花嘴擠出花形，就要在第三步後加入少量牛奶或水，否則太乾，花形不好擠出形狀。B：鐵棍山藥還可以直接粘白糖吃。C：如果怕削山藥過敏可以洗淨先蒸後剝皮，這樣就會好些。

標籤：甜味蒸三刻鐘簡單甜品小吃