食材
主料
400g雞胸肉
1袋薯片
配料
適量油
適量鹽
適量雞蛋清
適量澱粉
適量黑胡椒粉
製作步驟
1將雞胸肉洗淨後，切成塊狀 2加入鹽，蛋清，澱粉，胡椒粉醃製一下3把薯片放入保鮮袋裡面4用刀背敲碎5然後將醃製好的雞肉沾上一層薯片粉6鍋里油燒熱後，放進去炸至金黃即可
小貼士
炸的時間不要太久了，不然雞肉容易變老~
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