薯泥烤餅

原料：土豆90克 鮮奶20毫升 蛋黃1/2個 無鹽奶油5克 糖1小匙

名稱

薯泥烤餅

相關解說

做法：
土豆蒸軟、壓成泥，將鮮奶、無鹽奶油及糖拌入，攪拌均勻後，再擠在烤盤上，用180℃溫度烤15分鐘即可。
Tips：
該食品可作為1－3歲兒童午點。
★土豆(馬鈴薯)味道清淡，適合與各種食物一起搭配烹煮，而且它的營養價值類似米、面等澱粉含量高的食物。家有不愛吃飯的小朋友，可利用土豆來增加糖類的攝取。