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紫薯乾
紫薯乾是以紫薯為原料。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然後壓制、自然晾曬（或烘烤）。條狀或塊狀，色澤橘紅，味甘性平具有和血補中，寬暢通便，益氣生津等食用和藥用...
種類 加工流程 營養價值 -
紅薯乾
紅薯乾，又稱番薯乾，地瓜乾；是福建連城和山東的傳統土特產，備受廣大消費者喜愛，原材料是番薯。一般是將整塊番薯蒸熟去皮，然後切制、自然晾曬。片狀或條狀，益...
簡要介紹 製作過程 現代化生產 釋疑 營養價值 -
木薯乾
木薯乾是市場上一種材料，是製造酒精及檸檬酸的原料。
木薯乾簡介 主要成分 木薯乾儲存技術 -
番薯乾
番薯又叫紅薯，地瓜，甘薯，萌番薯 ，含有豐富的糖、纖維素和多種維生素，其中b-胡蘿蔔素、維生素e和維生素c尤多，特別是番薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉...
各地名品 製作方法 -
紅薯乾醋
巴中醋廠在總結麩皮釀醋的實踐基礎上，根據澱粉制醋的整個生化過程和薯乾澱粉含量高於麩化20%的特點，採用了酶法生產薯乾醋的工藝流程。
食品特點 材料 製作方法 -
木薯乾片
木薯乾片是由木薯等製作的食物，原產地是中國、越南等。
基本信息 生產技術 市場價格 -
蜜餞健康紫薯乾
2、如果做了大片的薯乾除了平鋪晾曬的方法還可串起來掛著晾曬，這樣就不用給薯乾翻身了； 3、沒有篦子或者大案板的朋友找一片空曠的地方，鋪上乾淨的紙張，也能...
原材料 紫薯乾的做法 小貼士 -
飄香薯乾肉
2. 3. 5.
飄香薯乾肉的製作材料： -
興國紅薯乾
興國特產紅薯乾選用江西贛州興國將軍縣高興鄉，茶園鄉教富村，山區無公害優質鮮紅薯為原料，經傳統工藝和現代技術相結合加工而成，使紅薯保持了天然營養——胺基酸...
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興國牛皮糖薯乾
選好薯塊後，不必對其加工、洗滌，只需晾在通風處，使失水至薯軟為止。 應該選擇能穩定幾天的晴天，將薯塊摘下洗淨，投入鍋內，煮熟為度。 最後添香暴蒸，將綑紮...
