蕃茄肉醬烏魚

蕃茄肉醬烏魚所屬一款美食之一，主要原料有烏魚1尾，辣味肉醬罐頭1罐，新鮮香菇100公克等，這道菜非常美味。

材料:

烏魚1尾，辣味肉醬罐頭1罐，新鮮香菇100公克，蕃茄200公克，豆腐2塊，蒜苗2根，水4杯，鹽1/2大匙

做法:

1.烏魚洗淨切塊；新鮮香菇去梗切花紋；蕃茄洗淨去蒂切塊；豆腐切成8塊狀；蒜苗洗淨切斜段備用。2.鍋中倒入4杯水煮開，倒入辣味肉醬罐頭、作法1的所有材料及鹽以小火煮約5分鐘即可。