原料
主料
排骨、番茄、海鮮菇
輔料
鹽、薄荷葉
做法
1.排骨焯水,我大概放了十根骨頭。 | |
2.番茄用料理機打成汁,放入燉鍋里,和排骨一起燉,現在先不放鹽,太早放鹽肉不容易爛。 | |
3.燉了差不多一個半小時,沸騰了,把洗好的海鮮菇放進燉鍋一起煮。繼續等鍋沸騰了,大概等了半個多小時的樣子,就燉好了。一定要記得放鹽!呵呵。再加三片薄荷葉裝飾調味,賣相不錯吧! |
小貼士
1.我是用燉鍋燒的,這樣比較入味。也只加了鹽,味道鮮的不得了,湯很濃,口感不錯。大家可以小試一下!
蕃茄排骨,是一道家常菜,製作原料主要有蕃茄、排骨等。
排骨、番茄、海鮮菇
鹽、薄荷葉
1.排骨焯水,我大概放了十根骨頭。 | |
2.番茄用料理機打成汁,放入燉鍋里,和排骨一起燉,現在先不放鹽,太早放鹽肉不容易爛。 | |
3.燉了差不多一個半小時,沸騰了,把洗好的海鮮菇放進燉鍋一起煮。繼續等鍋沸騰了,大概等了半個多小時的樣子,就燉好了。一定要記得放鹽!呵呵。再加三片薄荷葉裝飾調味,賣相不錯吧! |
1.我是用燉鍋燒的,這樣比較入味。也只加了鹽,味道鮮的不得了,湯很濃,口感不錯。大家可以小試一下!
排骨8兩,蕃茄2個,水12杯,米1杯,鹽1/2小匙,雞粉1小匙1. 排骨洗淨,切塊,以滾水汆燙一下即撈起來;蕃茄用開水稍微煮一下約2分鐘,至外皮裂開即可...
材料: 做法:排骨200公克,蕃茄5顆,檸檬汁80㏄,芹菜100公克,蒜仁30公克,泰式辣椒膏3大匙,水1000㏄,鹽1茶匙,細砂糖1大匙1.排骨切小塊,放入滾沸的水...
材料: 做法:3.將作法1的排骨塊均勻沾裹上太白粉,並用手捏緊一下,以防太白粉脫落。 4.熱鍋,倒入約2碗的沙拉油,以大火燒熱至油溫約150℃,將作法3的排骨塊下鍋,...
材料: 做法:排骨300公克,蕃茄2個,白木耳50公克,水2000cc,鹽少許,雞粉少許1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 3.取一砂鍋,放...
材料: 做法:排骨300公克,蕃茄2個,白木耳50公克,水2000cc,鹽少許,雞粉少許。 1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 3.取一砂鍋...
材料: 做法:小聖女蕃茄1小碗烏梅4粒 水1又1/2匙 糖1又1/2匙
小蕃茄蜜排骨的製作方法製作難度:普通 排骨:半斤 1.準備好材料,鍋內加入水先煮排骨,水開後漂去表面的沫,加入鹽、五香粉等調味料。
食品簡介 食材明細 製作過程燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法,但主料均為排骨;可根據自己的口味和需要配以不同的輔料,如:蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同,味道亦不同。 燉排骨...
家常做法 日常做法 烹飪竅門 相關菜式4.作法3的炒鍋留下少許的油,將蒜末放入爆香,再放入蕃茄醬以中火拌炒,炒至蕃茄醬中的茄紅素顯現。 5.將白醋、糖、水、白鬍椒粉、作法2的蕃茄丁、作法3的...
材料: 做法: