蔬菜炒餅

1、低粉加水揉成一個麵團； 4、再擀成薄薄的麵餅； 6、切成長條備用；

原料：

麵餅：
低粉200克、水100克、
炒餅原料：
圓白菜200克(洗淨後切成細長條備用)、辣椒紅油25克、生抽15克、老抽5克、糖2克。

做法：

1、低粉加水揉成一個麵團；
2、蓋上保鮮膜醒30分鐘；
3、取出，分成三份，取其中一份按平；
4、再擀成薄薄的麵餅；
5、放入平底鍋中烙至金黃色；
6、切成長條備用；
7、鍋中放少許紅油；
8、倒入切好的蔬菜條炒至變色，再加入餅條和調料炒一分鐘即可。