蔬菜奶香煎餅

菜譜名稱

蔬菜奶香煎餅

烹製材料

主料：白面、小米麵
輔料：海米、菠菜
調料：鹽、味素、胡椒粉、早餐奶

烹製方法

1、將白面、小米麵按1：1的比例放入器皿中，用早餐奶調成糊，海米切碎，菠菜焯燙後撈出切碎備用；
2、平鍋加少許油，將調好的麵糊倒入攤勻，定型後撒上海米碎、菠菜碎，煎至兩面成熟即可；
3、將紅椒絲、黃瓜絲放入綠豆芽中，加鹽、味素、胡椒粉、辣椒油、香油拌勻，燒熱油加花椒炸香後澆在菜中即可。

菜品特點

奶香四溢，營養豐富。