規模
中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會（簡稱“菜博會）創辦於2000年，由中華人民共和國農業部、商務部、科學技術部等部委與山東省人民政府聯合主辦，每年4月20日在山東壽光蔬菜高科技示範園定期舉辦。菜博會是經中華人民共和國商務部正式批准的年度例會，是國內唯一的國際性蔬菜專業展會。2005年4月20日-5月7日舉辦的第六屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會，規模宏大，盛況空前，來自全國30多個省、市、自治區和美國、以色列、韓國、日本等50多個國家和地區的106萬人次參展參會，專業觀眾占參會人員的80%。胡錦濤、吳邦國、回良玉、王樂泉、阿不來提·阿不都熱西提、李瑞環、田紀雲、馬來西亞前總理馬哈蒂爾等中外領導人先後到會視察指導。
內容
2006年4月20日——5月20日舉辦的第七屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會，以“綠色·科技·未來”為主題，以服務“三農”為宗旨，以建設社會主義新農村為目標，促進農村、農業和蔬菜業取得更大的發展。菜博會依託壽光市蔬菜高科技示範園，總展示面積達15萬平方米，設八大展廳、生物組培中心和100多個溫室大棚種植示範區，室內展覽面積7萬平方米。展會採取蔬菜、果樹、花卉實地栽培與農業觀光、園林景點和商家展位相結合的模式，匠心獨具，特色鮮明。展覽範圍：種子苗木、肥料農藥、農膜農機、園藝設施、溫室材料、蔬菜瓜果、食用菌、食品和果品、花卉等。為全面展示壽光現代化農業的規模和水平，從本市中外農業科研基地、農業觀光園區、涉農企業中遴選出先正達種子公司等15家單位作為菜博會的分展區。菜博會期間，同時舉辦賈思勰與《齊民要術》研討會、經貿洽談簽約、農業觀光旅遊和第三屆蔬菜文化藝術節等活動。菜博會已成為集展覽展示、技術推廣、商貿合作、理論研討、文化交流、觀光旅遊於一體的農業盛會。山東省標準化研究院繼2005年和2006年連續兩年參展以來，今年再一次以全新面貌參展，主題是國家863計畫項目——食品安全追溯系統。
山東省標準化研究院自2004年開始食品安全追溯研究工作至今，在食品安全追溯方面一直走在全國的前列。2006年又成功申報以食品安全為主題的國家863計畫項目。此次展位共展出包括蔬菜質量安全追溯系統（內銷型和外銷型）和水產品質量安全追溯系統在內的三種追溯系統以及超市終端查詢機（台式和壁掛式）等多項具有自主智慧財產權的軟硬體系統和設備。
目前已在多家企業實時運行的基於GS1的蔬菜和水產品追溯系統，可以實現從種養殖、加工、儲運、銷售直至餐桌的全過程食品安全信息追溯。對於確保食品企業的規範化生產，提高生產效率和應對國際技術性貿易壁壘都能起到積極的促進作用。另外為輔助系統良好運行，山東省標準化研究院又開發了用於超市終端查詢機的超市終端查詢系統。從現有超市的實施情況來看，消費者對於超市查詢機一直保持了很高的熱情。超市終端查詢機對於增加消費者購買食品的透明度，提高企業知名度起到不可替代的作用。
食品安全追溯展台自展出以來，受到企業、媒體等多方面的極大關注。一些知名企業和企業家表現出對食品安全追溯的極大興趣和熱情。新華社、山東衛視農科頻道、壽光日報、壽光電視台等多家新聞媒體相繼對展台進行了專題採訪和報導。
