二、五色蔬菜湯做法:1/4根白蘿蔔,1/4叢白蘿蔔葉,1/2根胡蘿蔔,1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克,乾香菇一枚,以上材料洗淨切成大塊,放不鏽鋼鍋或玻璃鍋里,以菜量3倍的水大火燒開,微火燉一小時裝入玻璃器皿即可,冷卻後可置冰櫃保存,3天內喝完(患者600毫升/日)。(註:煮好前不可掀鍋蓋,浮在湯上的泡沫不可去除,不可混入其它藥草或植物。)
蔬菜湯喝到體內,會產生三十多種以上的生物化學作用,而產生不可思議的神奇力量。能把體內所有酸毒排除。使老化細胞年輕,酸化細胞正常,更能使病變細胞恢復健康,再生新的細胞,使得免疫力大增。
三、適合:心臟病、高血壓、C型肝炎、肝臟、腎臟病、腸胃潰瘍、糖尿病、皮膚炎、白血病、腦血栓、心律不齊、白內障、老人斑、黑斑、老年痴呆、風濕關節炎及現代文明病失眠者。在日本,許多被醫生放棄醫治的癌症患者因飲菜湯都已恢復健康。菜湯如此神奇才風行日本,被稱為“二十一世紀神奇蔬菜湯”。
四、注意事項:
1.容器的選擇:建議用鋁鍋或耐熱玻璃鍋。絕對不能用鐵鍋、銅鍋、陶鍋。否則湯會出現白濁,使成分發生變化;若用搪瓷鍋,可能使鍋內壁成分溶出,產生不良反應。
2.製作過程:首先將蔬菜洗淨後連皮切大塊放入鍋內,再往鍋內加入蔬菜量三倍的冷水,約2000—2500毫升,加上鍋蓋後大火燒煮沸騰後改為小火煮1小時即可。燒煮過程中不可將鍋蓋打開。
五。另外一種蔬菜湯:
原料:捲心菜--1/2片,胡蘿蔔--1/10個,錫蘭花--5克,海帶清湯--1/2杯,鹽--若干
製法
(1) 將胡蘿蔔、捲心菜、錫蘭花洗淨之後切碎,加入海帶清湯煮。
(2) 蔬菜煮軟後加適量的鹽調味。
這款蔬菜湯可治療嬰兒便秘。
六、 重要建議:
1.待蔬菜湯溫和後打開鍋蓋,面上的泡沫不必去掉可飲用。
2.蔬菜湯的材料不要混入其它的藥草及植物。
3.喝不完的菜湯倒入玻璃器皿內放入冰櫃冷藏待用,不可冷凍。
4.剩下的菜渣可作菜餚吃。
5.飲用蔬菜湯,如果再服用中藥湯需相隔一小時,服用西藥相隔二小時。
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