蔥香培根麵包

蔥香培根麵包是一道美味的甜品，主要材料有培根，蔥，雞蛋，麵粉等。

材料:

培根3片，蔥一根，麵粉，酵母，鹽，糖，黃油，雞蛋，黑胡椒粉

做法:

1.將和面盆中加入小塊黃油融化，加入雞蛋一個攪拌均勻，然後加入酵母溶解，最後加入麵粉做成麵團，室溫下發酵至2倍大備用；
2.將麵團擀成薄片，鋪上培根，蔥花，再撒一些胡椒麵，然後捲起來來，封住兩邊的口。將卷好的卷從中間切開，然後底部靠在一起，再抹上一層蛋液。然後放入鋪了一層grease proof紙的托盤中。
3.將烘箱調製30℃，遞補放一碗水，然後將做好的麵包放入發酵20min，然後160℃烤25min左右。注意不同的烘箱功率不一樣，時間可能會有差別，以表面金黃為準。