用料
| 材料 |
| 豬肝 |
| 蔥花 |
| 薑絲 |
| 香油 |
做法
| 1. 豬肝用地瓜粉水泡半個小時 |  蔥花豬肝湯 |
| 2. 要煮之前沖洗，瀝乾 |  蔥花豬肝湯 |
| 3. 水燒開，下薑絲，下豬肝，變色就差不多了 |  蔥花豬肝湯 |
| 4. 下蔥花，下香油 |  蔥花豬肝湯 |
| 5. 加鹽和高湯精 |  蔥花豬肝湯 |
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