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蔗糖
蔗糖是光合作用的主要產物，廣泛分布於植物體內，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脫水縮合形成，易溶於水較難溶於乙醇，甜味僅...
概述 基本特性 發展歷史 基本分類 產品分類 -
健生堂不加蔗糖核桃粉
粉：益智補腦，烏髮養腎我們日常鍾愛的中式膳食歷來講究“色、香...均衡，就必需要進行針對性補充。 核桃粉核桃仁具有很高的營養和...
簡介 產品功效 食用方法 -
關於批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂醯絲氨酸等3種物品為新資源食品的公告
關於批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂醯絲氨酸等3種物品為新資源食品的公告是一項由政府部門頒布的檔案。
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氯化鈉蔗糖瓊脂
氯化鈉蔗糖瓊脂，一種細菌培養液，用於副溶血性弧菌的選擇性分離培養。
原理 配方（g/L） 製法 質量標準 用途 -
無蔗糖蛋糕
無蔗糖蛋糕是一道以高筋粉 1000克、無糖改良劑 70克、酵母 12克、全蛋 80克、SP蛋糕油 20克等為主要食材製作的點心。
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蜂蜜粉
蜂蜜粉，又稱蜂蜜乾粉，是用優質的蜂蜜經過過濾、微囊化技術、調配、濃縮、結晶、乾燥後製得的固體粉末。蜂蜜粉較液體蜂蜜在食品衛生安全方面有其特別的優勢，如液...
定義 主要特點 套用範圍 -
粉木耳
粉木耳是一種真菌類植物。產自亞熱帶盆地地區，集中在東南亞，南美洲等地區，可食用，顏色粉紅，多產於我國廣西、雲南西部，被人工大規模培育。通過生物技術選育馴...
基本概念 製作方法 營養成份 木耳種類 種植栽培 -
南瓜粉
南瓜粉是由南瓜加工而成,南瓜粉英文名稱為Pumpkin pow-der.南瓜，又名飯瓜、金瓜、倭瓜等，屬葫蘆科一年生草本植物，含有多種胺基酸、胡蘿蔔素、...
營養成分 功能 用途 使用方法 -
永和豆漿粉
永和豆漿粉是永和食品（中國）有限公司的明星主打產品，由大S親情代言。永和豆漿粉製成有其獨特之處，公司採用種、產、銷垂直一體化，最大程度保證食品安全和優良...
簡介 原料 技術工藝 功效 產品品類 -
黑木耳粉
黑木耳粉是經浸泡消毒、粗選、水洗、脫水、乾燥、粉碎等環節製成的，具有營養價值和藥用價值。
原理 藥理作用 製作方法 用法 關於黑木耳
