自從做了一道土豆肉餅後一發不可收拾,喜歡變換著材料,換種口味做這個吃,真的挺不錯喔!
用餐人數:3-4人
食材
主料200g蓮藕 250g豬肉 配料2個雞蛋 適量鹽 適量雞粉 1小勺醬油
製作步驟
1 蓮藕切小塊。
2 豬肉剁肉沫,用鹽,雞粉調拌。
3 放上鍋內蒸二十分鐘至熟,出鍋前淋點醬油就行了。
小貼士
1。蓮藕儘量切小塊,才能和肉泥和在一起,更佳。
2。肉不要剁太碎,最好是帶點肥肉的,更香喔!
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