蓮蓉糕

蓮蓉糕，主料為蓮子150克，禁忌中滿痞脹及大便燥結者。

食材明細

主料： 蓮子150克 麵粉150克 豆沙50克

輔料： 白糖適量

製作步驟

1.準備的材料。

2.麵粉入鍋中小火炒熟。

3.蓮子洗淨去芯，上鍋蒸熟放入料理機中打成泥。

4.蓮蓉中加入麵粉。

5.加入白糖拌勻。

6.在保鮮膜上抹平呈長方形。豆沙放入，捲起長條，放冰櫃冷藏一下。

7.改刀沾水切段。

8.上桌即可。

小帖士

蓮子禁忌：中滿痞脹及大便燥結者，忌服。不能與牛奶同服，否則加重便秘。