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粽[節慶食物]
粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸製而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
蓮蓉鹼水粽
蓮蓉鹼水粽是一種採用大米，蓮蓉為主要食材製作的粽子類美食。經粽子葉包好，放入鍋內煮熟即可食用。
簡介 內容 -
頂級養身粽
古味肉粽隸屬北系粽子，是盛行於北方並流傳於南方的一中粽子，古味肉粽以五花豬肉為斬件，配以香菇，板栗等，食之香美、兼具板栗之甜美，肉質鮮嫩而不油膩。儼然有...
原料 做法 提示 注意事項 發展歷史 -
道滘粽
道滘粽，是東莞道滘特產，上世紀三、四十年代即已馳名，被譽為“天下第一粽”。道窖粽味道濃郁，餡料豐富，香軟可口。道滘棕用料講究，選上等鹹蛋黃、湘蓮、綠豆、...
分類 創始人 造作 吃法 相關的詩句 -
粽子[節慶食物]
，煮熟，成為廣東鹼水粽。 [2] 粽籺，俗稱“粽子”，古稱“角黍”，真正有...菰葉包黍米成四角形，煮熟，被稱為廣東鹼水粽。同時期出現少量裹餡粽子最受...、香菇、栗子、鮮肉、蛋黃、米仁，其他還有鹼水粽、豆沙粽、鮮肉粽、鮮肉蛋黃...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
端午節
沐浴去污為俗。漢代《大戴禮》云：“午日以蘭湯沐浴”。解粽節古人端午吃粽時，有比較各人解下粽葉的長度，長者為勝的遊戲，故又有“解粽節”之稱。女兒節明...。唐代角黍粽子也花樣翻新。《文昌雜錄》記載：“唐時五日，有百索粽，又有九子粽...
節日名稱 節日歷史 民間習俗 傳承記述 端午申遺 -
端午節[節日]
沐浴去污為俗。漢代《大戴禮》云：“午日以蘭湯沐浴”。解粽節古人端午吃粽時，有比較各人解下粽葉的長度，長者為勝的遊戲，故又有“解粽節”之稱。女兒節明...：“唐時五日，有百索粽，又有九子粽。”唐玄宗《端午三殿宴群臣》詩中就有...
節日名稱 節日歷史 民間習俗 傳承記述 端午申遺 -
肉粽
，煮熟，成為廣東鹼水粽。晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子...，煮熟就成廣東鹼水粽。晉代：粽子被正式定為端午節食品。這時包粽子的原料除米外...風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽...
簡介 歷史記載 民間傳說 粽子沿革 製作 -
康福粽子
鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。 晉代，粽子被正式...，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟就成廣東鹼水粽。 晉代：粽子...則根據各地特產和風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽...
康福粽子的種類 康福粽子OEM代加工 瀋陽康福食品有限公司 關於粽子 -
古味肉粽
包黍米成四角形，煮熟就成廣東鹼水粽。 晉代：粽子被正式定為端午節食品...、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽。 提示 水一定要...古味肉粽 做法 古味肉粽 準備工作： 粽葉：如果是新鮮的粽葉洗淨...
做法 營養價值 熱量分析 注意事項 禁忌人群
