蓮子紅棗赤豆湯

蓮子紅棗赤豆湯是由紅棗、蓮子、赤豆這三種物美價廉的食材，加上紅糖， 慢火燉煮，熬成濃郁甘甜的湯汁。

原料：

紅棗、蓮子、赤豆、紅糖

做法：

1、用清水將紅棗和赤豆浸泡2小時、淘去泥沙雜質洗淨；
2、將浸泡洗淨後的赤豆放入鍋中，加入足夠清水，旺火燒沸後，轉小火慢火燜煮1小時；
3、加入洗淨後的紅棗、蓮子繼續慢火悶煮1小時；
4、煮至赤豆蓮子酥透後，加入紅糖調和即成。