基本信息
【出處】《食療本草》【拼音名】 Cānɡ ěr Gēn
【來源】為菊科植物蒼耳的根。
【化學成份】含糖甙，有抗癌作用。
【藥理作用】根的水或甲醇提取物（含甙，融點242℃）能延長接種艾氏腹水癌小鼠的壽命。
【性味】《食療本草》："溫。"
主治及功效
【主治】治疔瘡，癰疽，纏喉風，丹毒，高血壓，痢疾。
①《食療本草》：丁腫困重，生搗蒼耳根葉；和小兒尿絞取汁，冷服一升，日三度。
②《醫林纂要》：治同蒼耳子，作浴湯去風潤燥。
③《廣西中藥志》：治咳嗽。
【用法與用量】
內服：煎湯，鮮者0.5～1兩；搗汁或熬膏。
外用：煎水熏洗或熬膏塗。
禁忌與選方
【注意】《醫林纂要）："忌豬肉、糯米。"【附方】
①治一切丁腫：蒼耳根、莖、苗、子，但取一色，燒為灰，醋、泔淀和如泥塗上，乾即易之。（《千金方》）
②治一切廳腫：蒼耳根三兩半，烏梅五個，連須蔥三根。酒二鍾，煎一鍾，熱服取汗。（《秘傳經驗方》）
③治癰疽發背，無頭惡瘡，腫毒疔癤，風癢臁瘡，牙疼喉痹：采蒼耳根、葉數擔，洗淨，曬萎，細銼，以大鍋五口。入水煮爛，以篩濾去粗滓，布絹再濾，復入淨鍋，武火煎滾，文火熬稠，攪成膏，以新罐貯封。每以敷貼，牙疼即敷牙上，喉痹敷舌上或噙化，每日用酒服一匙。（《瀕湖集簡方》萬應膏）
④治纏喉痹風：蒼耳草根，老薑一塊，同研爛濾汁，以溫無灰白酒，和汁服。（《經驗良方》）
⑤治丹毒流火：鮮蒼耳草根與葉，煎湯，熏洗紅腫處。（《貴陽市秘方驗方》）
⑥治高血壓：蒼耳根五錢至一兩。水煎服。（《陝西中草藥》）
⑦治痢疾：蒼耳根一兩。煨紅糖水服。（《貴州草藥》）
⑧治腎炎水腫：蒼耳根一兩。水煎服或配伍套用。（《雲南中草藥》）
【摘錄】《*辭典》
動植物形態
1.蒼耳一年生草本，高20-90cm。根紡錘狀，分枝或不分枝。莖直立不分枝或少有分枝，下部圓柱形， 上部有縱溝，被灰白以糙伏毛。葉互生；有長柄，長3-11cm；葉片三角狀卵形或心表，長4-9cm，寬5-10cm，的全緣，或有3-5不明顯淺裂，先尖或鈍，基出三脈，上面綠色，下面蒼白色，被粗糙或短白伏毛。
頭狀花序近於無柄，聚生，單性同株；雄花序球形，總苞片，總苞片小，1列，密生柔生，花托柱狀，托片倒披針表，小花管狀，先端5齒裂，雄蕊5，花葯長圓狀線形；雌花序卵形，總苞片2-3列，外列苞片小，內列苞片大，結成囊狀卵形，2室的硬體，外面有倒刺毛，頂有2圓錐狀的尖端，小花2朵，無花冠，子房在總苞內，每室有1花，花柱線形，突出在總苞外。成熟具瘦果的總苞變墅堅硬，卵形或橢圓形，邊同喙部長12-15mm，寬4-7mm，綠色，淡黃色或紅褐色，喙長1.5-2.5mm；瘦果2，倒卵形，瘦果內含1顆種子。花花期7-8月，果期9-10月。
2.蒙古蒼耳
本物種與蒼耳的區別是：成離的具瘦果的總苞橢圓形，連喙長18-20mm，寬8-10mm，外面具較疏的總苞刺，總苞刺堅硬，刺長2-5.5mm（通常5mm），基部增粗。
