蒸三寶

蒸三寶是一道菜品，製作原料主要有鱸魚、金針菇等。

簡介

魚與豆腐是絕配再加個菌，營養更全面的說。

用餐人數：3-4人

製作步驟

1

準備食材：鱸魚用鹽、料酒鹽15分鐘。

2

將切好的豆腐在碗底擺好。（中間留點縫讓空氣流通）

3

將魚肚蓋在豆腐上。

4

金針菇放2邊；魚身擺上薑絲、蒜絲，淋一勺油。

5

大火、沸水，蒸10分鐘。

6

出鍋點綴點剁椒即可。

小貼士

蒸好後再燜2分鐘端出來。