蒜香黑椒烤雞

蒜香黑椒烤雞是一道菜品，製作原料有三黃雞、醃料、土豆等。

主料：

三黃雞,cook100醃料,,土豆,胡蘿蔔,料酒,黑胡椒

做法：

1、三黃雞洗淨後調入料酒抹勻。
2、加入cook100蒜香燒烤醬。
3、里外抹勻放入冰櫃冷藏24小時。
4、將土豆和胡蘿蔔放入醬料中醃製30分鐘。
5、烤盤鋪好錫紙，刷上一層油防粘,把醃好的三黃雞放入。
6、土豆也一起放入，烤箱200°，中層加熱風循環開始烤制。
7、烤至20分鐘左右時放入胡蘿蔔，給雞的頭及關節處包上錫紙繼續烤。
8、40分鐘左右時再刷上剩餘醬料汁，再入烤箱繼續烤制。
9、60分鐘時撒上黑胡椒碎再烤10分鐘即可。