蒜香雞翼

蒜香雞翼是用凍雞中翼、蒜、油、生粉、豉油、鹽、糖製作成的美食。

材料：

凍雞中翼、蒜、油、生粉、豉油、鹽、糖（調味料各少許）

步驟：

首先把雞中翼洗乾淨晾乾水，將調味料放入晾乾佐噶雞翼度醃20分鐘（醃雞翼吾使放油，醃雞翼果20分鐘就甘清閒喇，因為要切蒜蓉）。
20分鐘之後，就可以將雞翼放到鍋度煎（煎雞翼，放少少油煎就可以了～因為雞翼本身就會煎出油）。煎噶時候最好就系用蓋蓋下（比較容易熟）。雞翼煎熟佐之後就要用碟裝起來，跟住就要爆蒜蓉（一般來講爆蒜蓉已經吾使放油喇，頭先煎雞翼果陣應該會有好多油，如果吾夠就要加少少油咯）。將蒜蓉爆香佐就可以將煎好噶雞翼放落去兜兩兜就可以上碟喇～～再繫上面放少少蔥花……蒜香雞翼大功告成！！爽歪歪，，好味