蒜香紫甘藍

蒜香紫甘藍是由紫甘藍等製作的食物，配料是香油。

食材明細

紫甘藍 1個

芝麻醬 40克

鹽 2克

蒜 5瓣

香油 10毫升

醋 20毫升

味素

製作步驟

1 ，將紫甘藍洗淨。2，切成細絲。

3，用熱水淖一下。

4，將蒜瓣洗淨。

5，蒜臼子裡放鹽，放入蒜瓣搗碎。

6，芝麻醬加香油、醋稀釋調勻。

7，紫甘藍中放入蒜泥、芝麻醬汁、味素調勻。

8，盛入盤中，即可享用。