蒜香牛小排

美國帶骨牛小排(每片120g)2片、大蒜末1小匙、橄欖油1大匙、美國香菜末、辣油、鹽、胡椒粉適量。 1、平底鍋燒熱後,煎牛小排,將兩面煎至8~9分熟度後取出。 2、鍋內炒大蒜末,加進香菜末和數滴辣油、橄欖油,將它淋在已煎的牛排上即可。

材料

美國帶骨牛小排(每片120g)2片、大蒜末1小匙、橄欖油1大匙、美國香菜末、辣油、鹽、胡椒粉適量。

做法

1、平底鍋燒熱後,煎牛小排,將兩面煎至8~9分熟度後取出。
2、鍋內炒大蒜末,加進香菜末和數滴辣油、橄欖油,將它淋在已煎的牛排上即可。鹽、胡椒粉依個人口味取用。

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