辣蒜香味牛小排

辣蒜香味牛小排是一款非常美味的中式美食。所需主要原料有美國帶骨牛小排(每片約120公克)2片，大蒜末1小匙，美國香菜葉末少許。其製作難度適中，不適合新手學習。這道菜味道鮮美，爽滑可口。

材料

1、美國帶骨牛小排(每片約120公克)2片，2、大蒜末1小匙，3、美國香菜葉末少許

調味料

1、辣醬油數滴，2.橄欖油1小匙，3.鹽、胡椒適量。

做法

1、平底鍋熱後煎牛小排；
2、兩面煎至8-9分熟度後取出；
3、鍋內炒大蒜末，加進香菜末和數滴辣油；
4、淋在已煎好的牛排上即可。