蒜香海蠣煎

蒜香海蠣煎，美食，主要原料有大海蠣、清蒜等食材。本菜蒜香濃郁，肉肥爽滑、味道鮮美，營養豐富。

菜餚簡介

菜品口味：蒜香

蒜香海蠣煎

主要工藝：煎
主要食材：水產類
所需時間：半小時
製作難度：普通
所用廚具：平底鍋

食材明細

大海蠣 300克
清蒜 200克
地瓜粉 適量
食鹽 1茶勺

製作步驟

1、準備好原料。
2、青蒜洗淨切成小丁狀。
3、海蠣洗淨放入一個較大的容器里。
4、調入鹽，加入地瓜粉。
5、加入少許清水，攪拌均勻。
6、加入切好的青蒜攪拌均勻。
7、平底鍋加入少許油加熱後倒入適量青蒜海蠣糊。
8、底部煎熟、表面凝固後，翻一面繼續煎熟即可。