蒜香五花肉卷

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蒜香五花肉卷簡介

某次參加活動的作品，還得了個三等獎，實在不好意思，哈哈。

食材

主料
五花肉300g
肉丸10顆
胡蘿蔔50g
配料
蒜香燒烤醬適量
油適量

蒜香五花肉卷做法

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原料圖。
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五花肉切片，越薄越好，可是我技術太差，厚薄不一。
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胡蘿蔔切絲。
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將胡蘿蔔絲放在切好的肉片上。
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捲起來，用牙籤穿好。
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平底鍋刷上一點點油。
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下五花肉卷下火煎制。
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擠一點蒜香燒烤醬到碗裡。
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將肉卷煎至微黃略焦。
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刷上蒜香燒烤醬至肉卷表面。
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再稍微煎一下即可。
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用余油將丸子炒熟。
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擺盤的效果