材料:
魷魚1尾,蒜苗2支,辣椒1支,蒜末5公克,薑末5公克,醬油1小匙,米酒1大匙,鹽1/2小匙,糖1/4小匙,雞粉1/4小匙,烏醋1小匙
做法:
1.魷魚浸泡鹽水(份量外須蓋過魷魚)一晚備用。
2.將作法1的魷魚切條狀;蒜苗切斜片分蒜白與蒜綠;辣椒洗淨切斜片,備用。
3.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、薑末爆香,再放入作法2的蒜白片、辣椒片與魷魚絲炒香。
4.續加入作法2的的蒜綠與所有調味料拌炒均勻入味即可。
2.將作法1的魷魚切條狀;蒜苗切斜片分蒜白與蒜綠;辣椒洗淨切斜片,備用。 3.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、薑末爆香,再放入作法2的蒜白片、辣椒片與魷魚絲炒香。 4.續加入作法2的的蒜綠與所有調味料拌炒均勻入味即可。
魷魚1尾,蒜苗2支,辣椒1支,蒜末5公克,薑末5公克,醬油1小匙,米酒1大匙,鹽1/2小匙,糖1/4小匙,雞粉1/4小匙,烏醋1小匙
1.魷魚浸泡鹽水(份量外須蓋過魷魚)一晚備用。
2.將作法1的魷魚切條狀;蒜苗切斜片分蒜白與蒜綠;辣椒洗淨切斜片,備用。
3.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、薑末爆香,再放入作法2的蒜白片、辣椒片與魷魚絲炒香。
4.續加入作法2的的蒜綠與所有調味料拌炒均勻入味即可。
魷魚炒蒜苗是一道菜,製作材料有魷魚1尾,蒜苗2支,辣椒1支,蒜末5公克,薑末5公克,醬油1小匙,米酒1大匙,鹽1/2小匙,糖1/4小匙,雞粉1/4小匙,...
材料 做法2.將作法1的魷魚切條狀;蒜苗切斜片分蒜白與蒜綠;辣椒洗淨切斜片,備用。 3.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、薑末爆香,再放入作法2的蒜白片、辣椒片與...
材料: 做法:2、油內先熱油,把青蒜下鍋炒放鹽(青蒜不易入鹹味,所以要先下鹽)炒至斷生,放入紅椒絲繼續煸炒。 4、鍋內放油,冷油放入小料爆香。 7、炒至剩1/3汁時放...
材料 製作方法蒜苗炒魷魚是風味極佳,而且營養價值高的一道滬菜,也是調養脾胃 ,特別適合接觸電離輻射人員食用,同時也是貧血食譜中一種。
做法 食譜營養色澤鮮艷是一道美食,主要原料是魷魚、主要輔料是芹菜等,主要調料是精鹽和味素。本菜品採用煸炒的方法製作而成。
原料 準備工具 準備材料 製作一 製作二家常魷魚是一種美食,主料有水發魷魚500克,豬肥瘦肉150克,鮮菜心100克,郫縣豆瓣50克,精鹽3克,味素1克,醬油20克,料酒10克,蔥花10克,姜...
家常魷魚簡介 原料 製法 食用須知用料 材料 用量 魷魚仔 1袋/12隻 蒜苗 1扎 乾辣椒 些許...,青蔥切段。 爆炒魷魚仔 4. 蒜苗切成小段備用。 爆炒魷魚仔 5.... 魷魚鏟至一邊,下入蒜苗、青椒丁,少許鹽,炒至蒜苗變色。 爆炒魷魚仔 8....
用料 做法魷魚青蒜是由芹菜、乾魷魚、青蒜苗等食材製作而成的一道美食。
原料/調料 製作流程1.乾魷魚放入水中加鹽浸泡3小時,撈起瀝乾切絲;蒜苗洗淨切片,備用。 2.取一鍋水煮沸後加入罐頭螺肉與湯汁、作法1的魷魚絲煮至沸騰。 3.續加入作法1的...
材料: 做法: