蒜苔胡蘿蔔炒肉

蒜苔胡蘿蔔炒肉是一道簡單的家常菜，主料是蒜苔、胡蘿蔔、豬肉。

蒜苔胡蘿蔔炒簡介

這道蒜苔炒肉是我和爸爸都愛吃的菜，記得小時候媽媽買回來後，爸爸都捨不得吃，都留給我，現在輪到我給爸爸做愛吃的蒜苔炒肉了，自己DIY又加入了胡蘿蔔，顏色看著誘人，而且還很有營養喔！豬肉炒的很嫩，柔軟，吃著很香，蒜苔清鮮，爽脆，還有一絲的微甜，是很有味道，是一道非常簡單的下酒菜。

用餐人數：1-2人

食材

主料

250g蒜苔

1根胡蘿蔔

配料

適量油

適量鹽

適量雞精

適量豬肉

製作步驟

1

豬肉洗淨切片

2

胡蘿蔔切片備用

3

蒜苔洗淨切段

4

鍋內放油 放入蒜苔和豬肉翻炒

5

加入適量的鹽

6

放入切好的胡蘿蔔片

7

加入適量的雞精翻炒

8

翻炒3分鐘即可出鍋上桌

小貼士

蒜苔爽脆比較好吃，千萬不能炒時間長否則老了顏色和口感都不好吃了！