材料:
主料：五花肉，蒜瓣，配料：料酒，老抽，鹽，糖，燒烤料，辣椒粉，孜然，花生油，工具：竹籤
做法:
五花切小塊,用料酒,老抽,鹽,糖,花生油,燒烤料一切醃製15-30分鐘;
烤箱180度預熱,用竹籤把肉塊和蒜瓣串好,在烤架上碼放好,再刷上一層油,烤10-15分鐘(肉塊小的話,時間可以適當減少)即可.
小訣竅:
吃的時候再撒上點燒烤料或者黑胡椒.
用羊肉,牛肉更好吃啊!
相關詞條
-
綠茶烤肉
5、將茶葉和茶水倒出，倒入適量生抽。 1、切片切薄片，易入味不膩口。 3、煎制將油煸出色澤金黃，香而不膩 。
材料 做法 小貼士 -
燒烤
、烘烤、烙。烤肉在燒烤中占重要的內容。考古專家在魯南臨沂市內五里堡村出土...的烤肉，身體也就更健康了。為了紀念伏羲，人們把他稱"庖犧"即"第一個用火烤熟...，還能促進人體內致癌物質的排出。調查結果顯示，吸菸或者吃烤肉等在體內聚集的強...
歷史溯源 文化起源 主要分類 燒烤指南 烤制流程 -
韓國飲食
的侵入，吃肉的風俗又恢復了，韓國古老的飲食文化-----烤肉文化也自然...餅鐺上烤。用這種烹調方式製作出來的烤肉叫做烤牛肉片。這種烤牛肉片有兩個缺點...，在端上桌之前就已涼了，使肉的味道差了很多。後來發明了一種即時烤肉的特殊...
前言 韓國飲食的由來 韓國飲食特點 韓國人飲食講究 韓國飯菜舉例 -
燒烤[烹調方式]
。烤肉在燒烤中占重要的內容。考古專家在魯南臨沂市內五里堡村出土的一座東漢...香噴噴的烤肉，身體也就更健康了。為了紀念伏羲，人們把他稱“庖犧”即...，吸菸或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低...
歷史溯源 文化起源 主要分類 燒烤指南 烤制流程 -
韓國菜
、麵條、烤肉（魚）、燉菜、藥飯、五穀飯等．神仙爐（火鍋）也開始盛行。人們還學...的代表食物是烤肉和排骨，也可以用這種方法烤魚。煎餅 烤 煎餅是把蘑菇，角...、石頭火鍋、韓國烤肉、人參燉雞均是最有特點的菜品。韓國特色菜烤肉烤牛肉 烤...
特徵 歷史 種類 韓國特色菜 特點 -
韓牛
韓國特色來到韓國若不吃烤肉，可以說沒有真正領略韓國美食的味道，因為烤肉...盤架在炭火上，烤肉就開始了。烤好的肉吃起來肥而不膩，余香滿口。只是烤肉...冰水的冷水。初來乍到的外地旅客很不適應。而吃自助餐烤肉時菜品相對就豐富...
韓國特色 飼養量過高 -
韓式水泡菜
，適配烤肉很不錯，是一道爽口的小菜。主材料主料：水蘿蔔(300克)、胡蘿蔔(50克)、黃瓜(50克)、蘋果(50克)調料：蔥段(30克)、蒜瓣...加入白糖。4.攪拌均勻煮開關火，冷涼備用。 5.生薑和蒜瓣拍散。 6.姜蒜...
口味歷史 主材料 烹煮過程 -
瑞典醃烤大排
、大蒜瓣2瓣（或蒜粉2小勺）、白葡萄酒醋0.5小勺、紫洋蔥頭2個。操 作...是“北歐烤肉醬汁”的基礎配料，很多北歐人烤肉的時候，只用這三樣材料。 2、175攝氏度的“常溫烤肉法”，一定要記得：一公斤肉需要烤一小時...
原 料: 操 作: 貼士： -
烤五花肉
不用擔心肉太大了。在烤五花肉的時候，可以放上蒜瓣和洋蔥、還有蘑菇、 辣白菜...的誘人。肉烤好後，拿上一片生菜葉，蘸點大醬，然後合著辣椒、蒜瓣，包成團放入...的炸籃底部鋪上一層錫紙，將醃製好的五花肉和蒜瓣放入鍋中，開啟空氣炸鍋...
菜品特色 食材 簡介 做法 營養價值
