蒜炒袖珍菇

蒜炒袖珍菇是一道食，口味獨特，製作簡單，主要材料為菇。

蒜炒袖珍菇食材

袖珍菇250g、大蒜50g、油、鹽、雞精

蒜炒袖珍菇做法

1、新鮮的袖珍菇，洗淨後切成合適的大小

蒜炒袖珍菇

　2、準備好蒜，蒜白切成段
3、蒜葉也切成段
4、鍋里放水煮開，放入袖珍菇淖一下
5、撈出後過一下涼水，瀝乾水份
6、鍋里放油，放入蒜白爆香
7、放入袖珍菇，炒均，加入蒜葉，再放入鹽及雞精，收汁後即可出鍋。