蒜炒紅莧菜

大蒜 油 鹽

基本信息

菜品口味：鹹鮮
主要工藝：燒
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋

食材明細

莧菜 適量
大蒜 適量
油 適量
鹽 適量

做法

莧菜，一定要洗乾淨，摘好，特別不好摘，洗好的菜瀝水備用
用刀將蒜拍碎，然後入鍋爆香，忘記拍拍蒜的圖了。
將莧菜倒入鍋中，翻炒，不要蓋鍋蓋
最後加鹽
裝盤即可
小貼士
炒莧菜時間短，不需要蓋鍋蓋，味素也不需要加。