材料
豬頭肉,蒜心,紅椒,蔥頭,蒜,鹽,生抽,雞精,糖
做法
1.將豬頭肉切片。
2.蒜心切好。
3.起油鍋,爆香酸痛、紅蔥頭、下豬面肉炒香。
4.下蒜心一起翻炒至斷青,放些紅椒絲,溜點水,用鹽、生抽、糖、味素調味。
5.香味濃郁的豬頭肉炒蒜心炒好了。
蒜心炒豬面肉是一道由蒜心、豬頭肉等食材製成的食品。
豬頭肉,蒜心,紅椒,蔥頭,蒜,鹽,生抽,雞精,糖
1.將豬頭肉切片。
2.蒜心切好。
3.起油鍋,爆香酸痛、紅蔥頭、下豬面肉炒香。
4.下蒜心一起翻炒至斷青,放些紅椒絲,溜點水,用鹽、生抽、糖、味素調味。
5.香味濃郁的豬頭肉炒蒜心炒好了。
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄豬肘子,其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多,常帶皮烹製,肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜。
燒肘子 丁香肘子 水晶肘子 紅燒肘子 鍋燒肘子酸辣麵是四川及雲南,湖北襄陽等地著名的漢族小吃。湖北襄陽人俗稱火巷口酸辣麵,享譽襄陽40餘年。該面實為襄陽早餐之一絕;雲南酸辣麵昭通口味酸辣麵,在昆明售...
簡介 工藝標準 製作方法蝦麵又稱蝦子面,福建廈門、台灣、廣東等地區的漢族特色麵食,主要食材是蝦子、青菜、豬肉、油麵。關於其起源可以追溯到清朝初年,廈門、台灣、廣東斗門、順德盛產...
菜品特色 做法 營養價值熱菜 Hot Dishes 豬肉類 Pork 牛肉類 Beef 禽蛋類... 禽蛋類 Poultry and Eggs 牛肉類 Beef 豬肉類... 面、粉及配菜類 Noodles, Pasta and Side...
簡介 詳 單 參考資料王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族,都有自己獨特的習俗禮儀,以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗夫子魚面 ,以黃魚或馬鮫魚為主料。被譽為麻城歷史四寶之一。
簡介 常見做法雲南省麗江納西族自治縣的特產,用豬肉醃製,可以和蔬菜搭配炒,鮮香美味。
辣子肉 營養 主治絲瓜蝦仁糙米粥|花生芝麻糊 鮮蝦冬瓜燕麥粥|豬脾棗米粥 雞蛋面片...魚肉飯|蟹肉伊面 金針菇炒蝦仁|糖醋嫩藕片 蜂蜜胡蘿蔔|奶油通心粉...鯽魚 五色炒玉米|香煎土豆片 薑絲炒肉|苦瓜肥腸 肉末燒茄子...
基本信息 內容簡介 目錄