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火鍋
火鍋（hot pot，chafing dish）作為民間流行的美食，流行於全國各地。火鍋在重慶和四川等地叫“火鍋”，在廣東稱為“打邊爐”，在寧夏稱為“鍋...
簡介 淵源歷史 種類 火鍋用料 常用熱源 -
火鍋[烹調方式]
火鍋(Hot Pot)，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有...
火鍋簡介 火鍋形態 主要類別 食用佐料 常用熱源 -
火鍋[中國美食]
火鍋(英語：Hot Pot )，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國...
文字釋義 文學記載 起源 發展趨勢 趣聞 -
銅火鍋
銅火鍋是指使用銅製造的日常生活用品，在我國已有幾千年歷史。用銅製造的火鍋是深受全國各民族喜愛的傳統產品。用銅製造的生活用品具有質堅耐用、無毒、傳熱快等優...
歷史 好處優點 特效功能 使用方法 使用須知 -
紅燜羊肉火鍋
紅燜羊肉火鍋是一道美味的菜餚。做法簡單、營養豐富，宜冬季食用。
原料 做法 口味 營養功效 相關歷史 -
火鍋加盟
火鍋加盟，作為餐飲行業熱衷的加盟品類，已經成就了眾多火鍋加盟企業。如海底撈、呷哺呷哺等。火鍋加盟的形成，也依賴於火鍋一直都備受愛戴，並且經過時代的發展，...
火鍋簡介 火鍋加盟 加盟流程 加盟優勢 注意事項 -
冰火鍋
重慶火鍋又在創新，大渡口日前出現一家冰火鍋，改進了夏天吃火鍋有燙和燥的缺點。冰火鍋的吃法是，將事先準備好的冰塊加入煮沸的火鍋底料中和著菜品燙著吃。一邊吃...
基本介紹 吃法 優點 相關歷史 -
成吉思汗火鍋
成吉思汗火鍋是一種烤肉方法。
簡介 來歷 相關詞條 參考資料 -
小尾羊火鍋[南山路店]
內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司成立於2001年9月12日，坐落於呼包鄂經濟圈的草原鋼城包頭市，是一家集餐飲文化研究、傳統膳食開發、民族食品生產、肉羊養...
小尾羊企業簡介 小尾羊發展戰略 企業文化 企業發展史 公司榮譽 -
貝美內蒙古火鍋電磁爐
貝美內蒙古火鍋電磁爐是基於電磁爐原理專門針對餐飲場所（火鍋店、自助餐廳、燉品店等）特殊使用環境而設計；無輻射是基本技術發展方向。
介紹 貝美特點 貝美分類
