蒙卡維酒莊

酒莊資料

蒙卡維酒莊（ChateauMongravey）是法國波爾多瑪歌（Margaux）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。

中文名:蒙卡維酒莊
英文名:ChateauMongravey
所在產區:瑪歌
酒莊擁有者:雷格斯·伯納魯（RegisBernaleau）
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:70,000至80,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛
平均葡萄樹樹齡:25年
土壤類型:礫石、沙土
葡萄採摘方式:部分通過機器採摘，部分通過人工方式採摘
葡萄園面積:19公頃

酒莊歷史

蒙卡維酒莊是瑪歌地區規模較小的一家酒莊。1980年時，現任莊主雷格斯•伯納魯（RegisBernaleau）先生從其父親手中接管酒莊，並一直悉心經營酒莊至今。

葡萄園及釀酒工藝

酒莊目前的葡萄園面積為19公頃，其中有13公頃位於瑪歌產區，還有6公頃位於上梅多克（Haut-Medoc）產區。葡萄園栽培的品種包括70%的赤霞珠（CabernetSauvignon）和30%的梅洛（Merlot）。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年，種植密度在6,600至10,000每公頃之間。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會進入具有溫控功能的不鏽鋼發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後會進入60%新的法國橡木桶中熟成數月，最後在酒莊內裝瓶。

酒款

蒙卡維酒莊乾紅葡萄酒（ChateauMongravey,Margaux,France）是蒙卡維酒莊的正牌乾紅葡萄酒。以2010年份的此款葡萄酒為例，該酒散發著黑色水果的芳香，還帶有香料和花朵的氣息。此外，該酒還具有柔順的單寧，均衡的口感，以及優雅的風格。