歌訣
葛花解酲澤二苓，砂寇青陳木香並，姜曲參術溫健脾，分消寒化酒濕靈。
組成
葛根、葛花、砂仁、木香、陳皮、白茯苓、豬苓、澤瀉、人參、神曲、白朮、白豆蔻、青皮、黃連各等分。
主治
頭痛屬酒濕上沖者。
方義
葛根乃輕陽之劑，本陽明經藥。酒毒客於胃與大腸，所以噁心，懊儂嘈雜，痞悶不食，葛根引入陽明，順其性而揚之。毒從毫竅變微汗而解，非性能解酒也。昧者但云葛根、葛花解酒，殊失本旨。
加減化裁
若以嘔吐噁心為主，原方加竹茹10克，姜半夏6克；若以泄瀉稀水、肛周灼熱、腹部灼痛為主，加車前子、神曲、黃芩各10克；若腹脹便溏、脘腹怕涼，加重乾薑；若眩暈頭痛、昏蒙不清加天麻、石菖蒲各10克；心下悸、小便不利者加茯苓30克，炙甘草6克，遠志、草薄各10克；若氣虛不明顯者可減黨參；苔白膩加蒼朮6克，佩蘭10克。
重要文獻摘要
《古今圖書集成醫部全錄》：“一小兒腿如霞，遊走不定，先以麻油塗患處，砭出惡血，其毒即散；更用九味解毒散，一劑而安。一小兒因母酒後飲其乳，困睡不醒，遍身如丹瘤狀，余以為酒毒傳兒為患，令母子俱服葛根解酲湯而愈。一女子赤暈如霞，作癢發熱，比肝經血熱，用小柴胡加生地、連翹、丹皮而愈。凡女子天癸將至，婦人月經不調，被驚著惱，多有此證，亦治以前藥。一小兒喉腫作渴，大便乾實，右腮赤色，此肺輿大腸經實熱也，用柴胡飲子一服而愈。”
各家論述
張三錫：傷酒，噁心嘔逆，頭痛眩運，參蘇飲倍加木香，弱人宜之。葛根解酲湯，藥多辛熱，為一時酒後食涼物，郁其毒於胃中，吐而煩躁不寧者設，非常用之藥也。如或小水難腹脹者，五苓散加葛根。（《醫學六要》）
注意事項
皮膚發紅者，要注意適當保暖，以防著涼。
