茶葉中葉黃素屬於類胡蘿蔔素，其測定一般採用類胡蘿蔔素分離、定量同時進行，通過柱色譜法吸附分離各種色素，再以洗脫劑將葉黃素洗脫，然後用分光光度法在葉黃素的特定波長處測定並算出葉黃素的含量。
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參考《中國茶葉大辭典》
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葉黃素
葉黃素，別名類胡蘿蔔素、胡蘿蔔醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊花素及植物葉黃素等，英文名為Lutein，分子式為C40H56O2，相對分子量為568.85...
來源 工藝流程 葉黃素的安全毒理學分析 葉黃素的生理功效 作用 -
葉黃素
來源葉黃素主要存在於蔬菜中，雖然它屬於類胡蘿蔔素，但是胡蘿蔔並不是葉黃素最好的食物來源，顏色越是深綠色的蔬菜，通常葉黃素的含量越高。如芥藍、綠色花椰菜、菠菜、蘆筍、綠色萵苣等，都含有豐富的葉黃素。蛋黃也是不錯...
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類胡蘿蔔素測定
ation carotin 先分離出類胡蘿蔔素和葉綠素及其降解產物，以外標物為參比，進行光譜掃描，計算各組分的含量。
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茶葉色素測定
Determin ation 茶葉中的色素分脂溶性色素和水溶性色素，前者包括葉黃素、葉綠素等不溶於水的色素。
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玉米黃質
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基本性質 存在方式 合成途徑 功能特性 套用情況 -
美國凱明公司
的研究背後，FloraGLO品牌的葉黃素在1995年問世也因此維生素及營養...、新加坡、泰國、印度、南非、比利時、巴西與美國。專利葉黃素介紹FloraGLO Lutein 專利葉黃素：是美國Kemin Foods...
建明歷史 專利葉黃素 -
雅培智護奶粉
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雅培奶粉
：促進DHA、葉黃素和鈣質的吸收，寶寶消化吸收好，便便也軟糊；High Q：藻油DHA+葉黃素，有助於大腦和眼睛的發育：1.藻油DHA—品質純淨，遠離污染，沒有腥味；2.葉黃素—在嬰兒大腦中，有4個區域與記憶和學習能力...
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