長度
不同的植物,其葉梗的長短都有所不同。
有的葉梗基部形成膨大的關節,稱為葉枕(pulvinus),可以調節葉片的位置和休眠運動,如含羞草;
有的葉梗基部或全部擴大成鞘狀,稱為葉鞘,如傘形科植物葉的葉鞘;
植物代表
有些植物的真葉化,葉梗特化成葉狀稱為葉狀梗(phyllode),如金合歡屬植物;
有些植物的葉沒有葉梗,葉片直接著生在莖上,稱為無梗葉(sessile leaf)。
有些無梗葉植物的葉片基部包圍在莖上,稱為抱莖葉(amplexicaul leaf),如苦蕒菜。
如果無梗葉的基部或對生無梗葉的基部彼此癒合,似被莖所貫穿,則稱為穿莖葉或貫穿葉(perfoliate leaf),如元寶草。
紅薯葉梗加工方法:將紅薯葉梗從藤上挎下,去葉,將梗上的粗徑挎掉,放入開水中湯透,曬乾,紮成小把。放入紙箱,成品顏咖啡色,不能變黑。