菱角魚米燒肉糕

原料：
魚肉糕300克，菱角米150克
調料：
色拉油、姜蒜末、料酒、高湯、鹽、味素、生抽、蚝油、唿汁、美極鮮、香油各適量
做法：
1、魚肉糕切成菱形小塊；菱角米焯水。
2、鍋內油熱，煸香姜蒜末，烹料酒，加少許高湯，放入魚肉糕、菱角米，加鹽、味素、生抽、蚝油、唿汁、美極鮮、香油調味，待汁水滲入菱角米和肉糕中即可出鍋。