菱角炒西芹

菱角炒西芹是一款美味菜譜，主要原料有西芹，菱角，鹽，料酒等，這道菜非常美味。

材料

菱角炒西芹

西芹，菱角，鹽，料酒，雞精，澱粉，蔥，姜

做法

1.西芹擇洗乾淨，切菱形片；和菱角（黃河用的是罐頭菱角）一起飛水
2.蔥姜炒出香味，下入西芹、菱角、鹽、料酒、雞精，翻炒幾下，用水澱粉勾芡，炒勻即可