華來美酒莊

Ran 華來美酒莊

酒莊介紹

傑克（Jack）和瓊•丘奇（JuneChurch）首次開始種植自己的葡萄藤是在1969年，傑克是一個工業化學家，卻始終對於葡萄園和釀酒懷有一種激情。他一直在維多利亞（Victoria）尋找一片理想葡萄園，經過很長時間的搜尋之後，傑克終於在warramateRanges朝北的斜坡上發現了一處理想之所。1970年，華來美酒莊（Warramate）被創立，它是一家私人擁有並經營的酒莊，現直屬於著名的雅拉優伶酒莊（yarrayering）。
酒莊葡萄園通常不被灌溉，葡萄藤在乾涸的條件下生長，人工剪枝和人工採收葡萄。酒莊對於葡萄園的管理十分注重可持續發展，在任何可行的條件下，科學地採用有機方法種植並釀造葡萄酒。
華來美酒莊具有高質量但產量較低且手工釀製的雷司令、赤霞珠、黑皮諾和西拉葡萄酒，它們均產自具有四十年歷史的老葡萄藤。華來美酒莊的釀酒哲學是採用最優質的雅拉谷葡萄果實，由可持續的方法釀造出高品質的葡萄酒。這些生機勃勃並且富有內涵的佳釀在它們年輕時便表現出無可比擬的活力、濃郁與優雅。